Foremki do pieczenia babki

Babka to tradycyjny i uniwersalny słodziutki wypiek, który znają i uwielbiają wszyscy. Ciasto babkowe z reguły kojarzy się z Wielkanocą, ale wykonujemy je natomiast przy wielu różnorakich sytuacjach.

Formy do babki
Podpatrzone na: garneczki.pl
Świetnie pasuje zarówno do nastrojowej, popołudniowej kawy, jaki i na imieninowe spotkanie w większym gronie. Istnieje znaczna liczba typów pieczonej babki – babka piaskowa, marmurkowa, drożdżowa, ucierana… Ochoczo pieczemy babki z dodatkiem charakterystycznych aromatów i akcentów smakowych – babkę cytrynową, migdałową, korzenną, kakaową, kawową i sporo innych. Babkę zwykle wyróżnia charakterystyczny kształt, aczkolwiek zdarza się także, że robimy ją na blasze prostokątnej. W większości przypadków wybierane są jednak tradycyjne formy do babki.

Do głównego arsenału kuchennego, który sprawdzi się do przyrządzania przepysznej, puszystej babki, należą tradycyjne formy, wykonane z blachy ocynowanej. Przypominają one formy na wzór tych zapamiętanych z dzieciństwa, jakich stosowały nasze babcie. Pozwalają na pomyślny wypiek klasycznych babek, lecz nie są polecane do pieczenia wersji np. z dodatkiem owoców, gdyż źle reagują w kontakcie z kwaśnymi substancjami. Popularne są również proste do czyszczenia formy do babki (link do strony) ze stali węglowej. Niejednokrotnie decydujemy się na wypiek kształtnej babki z typowym kominem, który umożliwi forma do babki z tuleją. Walcowata tuleja ulepsza produkcję ciepła wewnątrz formy, dlatego też ciasto prościej i równomierniej się upiecze. Formy z tuleją przypadną, zatem do gustu zwłaszcza tym, którzy obawiają się, że podczas pieczenia może pojawić się zakalec. Gwarancję właściwego stopnia upieczenia bez obaw o przypieczenie dają formy z powłoką nieprzywieralną (np. typu Goldflon lub teflon). Bezpieczne i praktyczne okazują się także formy do pieczenia babki z powłoką ceramiczną (tu wyjątkowo polecane są wysokojakościowe produkty prestiżowej włoskiej firmy Guardini).

Nowym rozwiązaniem, które wyjątkowo dobrze sprawdza się przy wypieku ciasta babkowego, są formy silikonowe (atrakcyjne formy silikonowe) do babki. Dzięki sprężystości i giętkości silikonu, pozwalają one na bardzo łatwe i komfortowe wyciągnięcie powstałego ciasta, bez ryzyka zniszczenia jego wyjątkowego kształtu. Forma wytworzona z silikonu nadaje się do użytku nawet w zamrażarce, dlatego pozwoli nam również na zrobienie mrożonego deseru w kształcie babki. W bogatej ofercie form na babkę, dostępnej w sklepie internetowym garneczki.pl, odnaleźć można też unikatowe formy silikonowe na babkę z cudacznymi wzorami i tłoczeniami. Cudnie przyozdobiona kolorowym lukrem albo czekoladową polewą babka z kwiatowym motywem urzeknie wszystkich gości i pomoże zasłużyć na miano mistrza albo mistrzyni wypieków.

Nie wszyscy fani słodkości lubią piec, nie oznacza to jednakże, że nie mogą samodzielnie upichcić smakowitej babki. Pomoże im w tym forma do babki gotowanej, której nie używa się w piekarniku, ale na kuchenkach. Pozwala ona na stworzenie ciekawej, zwykle trochę wyższej babki, którą objadać się będzie cała familia. Napełnioną gotową masą babkową formę szczelnie się zamyka, umieszcza w garnku z gorącą wodą i… gotuje! Samodzielnie utworzona i przyozdobiona babka gotowana oczaruje tak samo, jak każda babka pieczona.
2019/09/24, 10:03
Do góry
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.